BALTIĆ, T.; BOROVIĆ, B.; SPIRIĆ, D.; PARUNOVIĆ, N.; KARAN, D.; MITROVIĆ, R.; RADIČEVIĆ, T. Uticaj vakuum pakovanja na mikrobiološki status i senzorska svojstva svežeg junećeg mesa. Scientific journal "Meat Technology", v. 53, n. 2, p. 103-111, 28 dez. 2012.