Ivanović, J., B. Pećanac, J. Janjić, M. Glišić, V. Đorđević, M. Stanišić, N. Glamočlija, and M. Baltić. “Uticaj Izbora Omotača Na Odabrane Parametre Bezbednosti I Kvaliteta Fermentisanih Kobasica”. Scientific Journal "Meat Technology", Vol. 56, no. 2, Sept. 2018, pp. 144-53, http://journalmeattechnology.com/index.php/meat_technology/article/view/88.