Lukić, M., Vranić, D., Turubatović, L., Petrović, Z., Milićević, D., Karan, D., & Milijašević, M. (2013). Uporedni prikaz rezultata senzorskih i hemijskih i fizičko-hemijskih ispitivanja svežeg ohlađenog junećeg mesa upakovanog u vakuum tokom čuvanja u maloprodajnim uslovima. Scientific Journal "Meat Technology", 54(1), 21-32. Retrieved from https://journalmeattechnology.com/index.php/meat_technology/article/view/207