Milijašević, M., Babić, J., Baltić, M., Spirić, A., Velebit, B., Borović, B., & Spirić, D. (2021). Uticaj različitih smeša gasova na promene nekih mikrobioloških i hemijskih parametara u odrescima šarana (Cyprinus carpio) upakovanih u modifikovanu atmosferu. Scientific Journal "Meat Technology", 51(1), 66-76. Retrieved from https://journalmeattechnology.com/index.php/meat_technology/article/view/295