Vranić, D., & Lilić, S. (2018). Promene aktivnosti vode i sadržaja natrijuma, kalijuma, magnezijuma i kalcijuma u svinjskom mesu salamurenom različitim hloridnim solima. Scientific Journal "Meat Technology", 56(2), 137-143. Retrieved from https://journalmeattechnology.com/index.php/meat_technology/article/view/78