PETROVIĆ, L.; IVANOVIĆ, S.; ŠOJIĆ, B.; MANDIĆ, A.; TASIĆ, T.; DŽINIĆ, N.; TOMOVIĆ, V. Uticaj vremena skladištenja na tok lipidne oksidacije u zamrznutom svinjskom mesu. Scientific journal "Meat Technology", v. 51, n. 1, p. 13-18, 25 jun. 2010.