JOVANOVIĆ, J.; BRANKOVIĆ LAZIĆ, I.; NIKOLIĆ, A.; RAŠETA, M.; MRDOVIĆ, B.; BALTIĆ, T.; BABIĆ MILIJAŠEVIĆ, J. Sensory and chemical characteristics of dry fermented sausages. Scientific journal "Meat Technology", v. 64, n. 2, p. 412-415, 1 nov. 2023.