Ljubojević, Dragana, Miroslav Ćirković, Vesna Đorđević, Dejana Trbović, Danijela Vranić, Nikolina Novakov, and Zoran Mašić. 2013. “Hemijski Sastav, Sadržaj Holesterola I Sastav Masnih Kiselina šarana (Cyprinus Carpio) Iz Slobodnog Izlova, Poluintenzivnog I Kaveznog Sistema Gajenja”. Scientific Journal "Meat Technology" 54 (1), 52-60. https://journalmeattechnology.com/index.php/meat_technology/article/view/210.