Grujić, Slavica, Radosav Grujić, Danica Savanović, Božana Odžaković, and Mario Dejanović. 2021. “Uticaj Odabranih Aditiva Na Poboljšanje Kvaliteta I Stabilnosti Boje Fino Usitnjenih Barenih Kobasica Od Pilećeg Mesa”. Scientific Journal "Meat Technology" 50 (3-4), 232-37. https://journalmeattechnology.com/index.php/meat_technology/article/view/354.