Grujić, S., Grujić, R., Savanović, D., Odžaković, B. and Radjenović, N. (2021) “Poboljšanje konzistencije i stabilnosti fino usitnjenih barenih kobasica od svinjskog mesa dodatkom emulgatora i stabilizatora”, Scientific journal "Meat Technology", 51(1), pp. 60-65. Available at: https://journalmeattechnology.com/index.php/meat_technology/article/view/294 (Accessed: 4December2024).