Grujić S, Grujić R, Savanović D, Odžaković B, Dejanović M. Uticaj odabranih aditiva na poboljšanje kvaliteta i stabilnosti boje fino usitnjenih barenih kobasica od pilećeg mesa. meat_technology [Internet]. 11Aug.2021 [cited 24Apr.2024];50(3-4):232-7. Available from: https://journalmeattechnology.com/index.php/meat_technology/article/view/354